Ljudi u Velikoj Britaniji mogu da se pohvale bogatom kulturom i istorijom svoje zemlje, ali nažalost ne i svetski poznatom kuhinjom. Svako ko je posetio ovu zemlju će vam potvrditi da britanska kuhinja ima tek poneko jelo vredno probanja. Možda jedno od takvih jela je jedan slatkiš. Danas ćemo sa vama podeliti originalni britanski recept za mafine. Nadamo se da će vam se dopasti. Uživajte.

Za pripremu mafina potrebni su vam sledeći sastojci: 2 jaja, 250 ml mleka, 400 gr brašna, 125 ml ulja, 200 gr šećera, 3 kašičice praška za pecivo, kašičica soli i 100 gr suvog grožđa (u Engleskoj se koristi posebna vrsta suvog belog grožđa bez semenki, koje je nešto sočnije i krupnije nego suvo grožđe koje mi kupujemo u marketima).

Prvo zagrejte rernu na 200 stepeni i poređajte korpice za mafine u pleh.

Mutite jaja mikserom oko minut, a potom dodajte ulje, mleko, šećer, brašno, prašak za pecivo i so. Mešajte kašikom tako da smesa postane glatka, a potom dodajte suvo grožđe ili neko drugo suvo voće.

Punite papirne korpice do 2/3 a potom pecite 20 – 25 minuta dok ne narastu. Kada se ispeku, isključite šporet, ostavite mafine par minuta u šporetu, zatim otvorite vrata i postepeno ih izvadite. Ostavite na metalnoj rešetki da se ohlade, a potom služite. Prijatno!

Prijavite se na našu mailing listu kako bi uvek bili u toku sa specijalnim ponudama i popustima

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *